ANUGA 2017

34-я крупнейшая Международная выставка готовых продуктов питания и напитков

07.10.2017 — 11.10.2017
Германия → Кёльн → Exhibition Centre Cologne (Koelnmesse)

Тематика: Продукты питания и напитки / Сельское хозяйство

Статистика ANUGA 2015

7063 из 108 стран
экспоненты
160.000 из 192 стран
посетители
284 000
экспозиция, кв. м
1 раз в 2 года
c 1919 г.

Организация поездки на ANUGA 2017

Подготовим индивидуальную программу, обеспечим русскоговорящее обслуживание на месте,
деловые встречи, техвизиты и все туристические услуги от А до Я

Выставка ANUGA 2017 – это крупнейшая в мире многопрофильная торговая ярмарка продуктов питания и напитков. По своему огромнейшему масштабу и охвату тематик пищевой индустрии выставка ANUGA, также, как и выставка SIAL в Париже, безусловно является одним из ведущих мероприятий в сфере продуктов питания, кейтеринга и напитков.

Что будет продаваться? Какие тенденции возникают? Что будет следующим новинками в азиатской индустрии продуктов питания и напитков? Где в мире у моего бизнеса будет лучший потенциал? Уникальная торговая ярмарка Anuga с ее десятью отдельными ярмарками под одной крышей и четким фокусом на тенденциях будущего не просто предоставляет вам ответы на эти вопросы, но также дает вам возможность встретиться с лицами, отвечающими на эти вопросы и принимающими решения.

Начиная с 2003 года организаторы выставки ввели и представляют экспонентам и посетителям десять отдельных экспозиций под одной крышей, которые охватывают все сегменты пищевой промышленности:

  • ANUGA FINE FOOD – Основные продукты питания и деликатесы (включает конкурс Anuga OliveOil Market, где будет представлено более 200 видов оливкового масла, в середине выставки).
  • ANUGA FROZEN FOOD – Замороженные фрукты и овощи, полуфабрикаты, рыба и морепродукты, мороженое.
  • ANUGA MEAT – Мясо, колбасные изделия, сосиски, дичь и домашняя птица, копчёности.
  • ANUGA CHILLED & FRESH FOOD – Свежие и охлажденные кондитерские изделия, переработанная рыба и морепродукты, готовые салаты, свежие и маринованные овощи и фрукты.
  • ANUGA DAIRY — Молоко и молочные продукты.
  • ANUGA BREAD & BAKERY – Хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, спреды, напитки (чай, кофе).
  • ANUGA DRINKS – Напитки
  • ANUGA ORGANIC – Разнообразный спектр биопродуктов (свыше 1500 экологически чистых продуктов для розничного рынка на специальном шоу Anuga Organic Market, зал 5.1)
  • ANUGA HOT BEVERAGES – Горячие напитки: чай, кофе, шоколад.
  • ANUGA CULINARY CONCEPTS – Кулинарные концепции, технологии и оборудование для рынка общественного питания, доставка на дом (также включает профессиональные конкурсы «Шеф-повар года» и «Патисье года»).

На выставке Anuga 2017 будет проходить целый ряд мероприятий: конференции и лекции высокого уровня, специальные экспозиции и конкурсы, вечерние мероприятия, часть которых уже упоминались выше, которые позволят участникам поделиться наработками и идеями с другими участниками каждого сектора выставки.

Среди специальных мероприятий и экспозиций:

  • Anuga OliveOil Market — В середине центрального прохода выставки на специальном шоу представят все лучшее, что может предложить природа: много разновидностей оливкового масла, деликатесные изделия от производителей из всех районов выращивания в Средиземноморье, из Южной Африки, из Южной и Северной Америки. Посетители смогут вновь убедиться в высоком качестве более чем 200 разновидностей оливкового масла. На открытой площадке площадью 100 кв. м посетители смогут познакомиться с ароматом и вкусом разных масел. Эксперты шоу совершат экскурс в секреты запаха, вкуса и использования рецептов приготовления блюд с маслом: от салатов, жаркого и выпечки до приготовления десертов.
  • Anuga Organic Market – Начиная с 2003 года компания KoelMesse вместе с издательской компанией bioPress организовали Voll-Bio special show в зале 5.1 – супермаркет органических продуктов. В рамках этого шоу в 2017 году снова будет представлено свыше 1.500 видов продукции для розничной торговли.
  • Anuga Wine Special – посетители смогут узнать удивительные, необычные качества и свойства вина в специальном секторе зала 7. Благодаря этому шоу, сочетающего в себе залы для семинаров, зону дегустации участники получат детальную информацию о вине – и смогут продегустировать вино, а также напрямую встретиться с экспертами из этой области.
  • Anuga Trend Zone – На дисплее мероприятия будет содержаться подробный анализ трендов, влияющих на перспективы производства продуктов питания и напитков. Специальная выставка будет расположена на переходе между залами 3 и 11, включит в себя серию важных презентаций о потребительских тенденциях, продвигающих разработку того или иного продукта, включая сам продукт, его вкусовые качества, упаковку, технологию производства. Презентации будут проиллюстрированы более чем 200 инновационными продуктами со всего мира.
  • iFood Conference (Innovation Food Conference) – Четвертая инновационная продовольственная конференция iFood будет организована Немецким институтом пищевых технологий  (DIL). Мероприятие пройдет 9 октября на выставке ANUGA, в Северном конгресс-центре. Конференция по продовольствию является международным сетевым мероприятием для технологов пищевой промышленности, производителей и представителей розничных торговых предприятий.

На выставке также будут освещены тренды развития пищевой промышленности, ANUGA выделяет 10 глобальных тенденций, которые показывают, что востребовано сейчас и будет востребовано в будущем в пищевой промышленности:

  • Веганские продукты (отсутствие в рационе питания мяса, молочных продуктов, яиц и меда),
  • Здоровая и функциональная пища,
  • Продукты для гурманов и региональные деликатесы,
  • Халяльные продукты
  • Органические продукты,
  • Ингредиенты,
  • Частные торговые марки
  • Вегетарианские продукты,
  • Продукты ярморочной торговли
  • Кошерные продукты

Что касается целевой аудитории посетителей выставки, то она включает: лица, принимающие решения (управляющие компаний, директора по закупкам и снабжению, директора по продажам и маркетингу) в розничных и оптовых компаниях, производители продуктов питания, импортеры и оптовые торговцы, поставщики сырья и сопутствующих услуг, руководители и сотрудники компаний, занимающихся производством продуктов питания и упаковочной продукции, представители аптечной индустрии и индустрии здорового и диетического питания, врачи и диетологи.

Подводя итоги, можно сказать, что концепция «10 выставок под одной крышей» с момента введения постоянно развивалась и расширялась. Такая концепция оправдала себя, она четко структурирована и в этом секрет успеха выставки ANUGA и ее гостей, и участников.

Немного истории. Первая ANUGA состоялась в 1919 году в Штутгарте, в рамках национального мероприятия, организованного продовольственными ритейлерами Германии, и была относительно небольшим мероприятием, в котором приняли участие около 200 экспонентов и прошла без участия иностранных компаний. Впоследствии был достигнут большой успех – удалось убедить организаторов проводить продовольственную выставку ежегодно. Первоначально каждый год выбиралось новое место, новый город, выставка проводилась в Мюнхене (1920), Ганновере (1921), Берлине (1922) и Магдебурге (1923). Первая выставка в Кёльне состоялась 17 – 24 августа 1924 года и привлекла 340 экспонентов и 40.000 посетителей.

С тех пор выставка стала проводиться только в Кёльне, а впоследствии раз в два года, поскольку в промежутке между годами в Париже стала проводиться аналогичная продовольственная ярмарка SIAL, тоже 1 раз в два года. Таким образом ANUGA и SIAL стали чередоваться между собой каждый год.

Подпишитесь на наши календари!

Получайте прямо на электронную почту календари зарубежных выставок и конференций по данной тематике

Тематические разделы

  • разделы будут опубликованы позже

Обратитесь в SOLBY!

Комплексная организация поездки от А до Я
[]
1 Step 1
Подробности
0 /
Ваш телефон
Ваше имя
Previous
Next

8 (800) 200-44-27

hot@solbylab.ru

  • Учтем предпочтения участников поездки
  • Составим стройную программу с таймингом
  • Забронируем достойный отель
  • Забронируем авиабилеты на удобный рейс
  • Проведем индивидуальную культурную программу
  • Оформим визы и страховые полисы
  • Предоставим переводчика по вашему профилю
  • Зарегистрируем на выставке или конференции
  • Организуем деловые встречи и техвизиты
  • Подберем и забронируем рестораны
  • Обеспечим транспорт бизнес-класса
  • Предоставим русскоговорящего ассистента
  • Грамотно подготовим всю документацию

Свои поездки нам доверяют

Крупные корпорации и государственные структуры